Potetmos med persillerot

potetmos med pastinakk og sellerirot 1 potetmos med selleri og hvitløk 2 mandelpotetstappe med sellerirot 3 potetmos med sellerirot 4 Oppskrifter Antall porsjoner 4 Tilberedning 5 minutter Ingredienser g mandelpoteter g persillerot g pastinakk 1 stk middels stor sjalottløk 1 fedd hvitløk 1 ss usaltet smør 1 ss frisk,finhakket persille ss frisk,finhakket timian dl husholdningsfløte 1 stk stivpisket eggehvite 1 ss revet parmesan. 5 12 stk poteter g knollselleri (sellerirot) dl melk 3 ss smør ts salt godt med kvernet pepper Send handleliste Fremgangsmåte Skrell poteter og sellerirot, skjær dem i små terninger og legg dem over i en kjele med kokende vann uten salt. Kok i ca. 10 minutter eller til sellerien er mør. Sil fra vannet på poteter og selleri. 6 20–40 min Enkel Slik gjør du Skrell sellerirot og potet. Del den opp i mindre terninger. Kok terningene i en kjele med vann til de er møre, ca. 20 minutter. Sil av vannet, og damp dem tørre. Mos terningene, og tilsett melk og smør. Rør godt, smak til med salt og pepper. Vurder oppskriften Din vurdering Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!. 7 g persillerot g gulrøtter g fløteost (kremost) naturell, 3 ss smør 3 ss melk Salt og pepper En bunt persille. Framgangsmåte for Potetmos med gulrøtter og persillerot: Kok gulrøtter, persillerot og poteter til de blir passelig møre i hver sin gryte. Kutt dem i mindre stykker og bland dem sammen i en stor skål. 8 Skrell og skjær persilleroten i små biter. 9 Kjør det hele til en jevn puré med stavmikser eller i en hurtigmikser. 10 Ingredienser Del på: 1 kg poteter 0,5 kg sellerirot (ferdig renset) 0,5 kg smør (meierismør) salt til koking Slik gjør du det: Vask og, eventuelt skrell, potetene. Del dem i like store biter. Skrell selleriroten og del den i like store biter som potetene. Kok poteter og sellerirot sammen til det blir mørt i godt saltet vann. Sil av vannet. 11 Mos poteter, sellerirot og hvitløksfedd godt og tilsett fløteblandingen. Smak til med salt. Ønsker du en magrere mos, så kan du bytte ut fløten med helmelk. Fløte og smør gjør mosen ekstra god! Hva synes du om denne oppskriften? Klikk på en stjerne for å rangere den! Gjennomsnittlig rangering / 5. Antall stemmer: 12