Rundstykker med havremel og spelt

eltefrie rundstykker med havre og spelt 1 speltrundstykker med appelsinjuice 2 eltefrie rundstykker lindastuhaug 3 rundstykker oppskrift 4 Settes på bakepapirkledt stekeplate, strø litt maldonsalt over og sett til etterheving i minutter. Stekes midt i ovnen ved grader i ca minutter. Avkjøl rundstykkene på rist og nyt de deretter med godt pålegg og god drikke, for eksempel et glass nypresset appelsinjuice. 5 Del deigen opp i 12 emner, ha litt mel på hendene og form deigemnene runde. Brett deigen under slik att rundstykkene blir glatte på toppen. Legg rundstykkene på en plate med bakepapir. Sett de umiddelbart inn i ovnen. Stekes midt i ovnene på grader i ca. 16 minutter. 6 Mål opp speltmelet og tilsett sukker, salt og tørrgjær. Varm opp melken og legg i smøret. Hell i iskaldt vann og da har du passe temperatur til å blande med melet. Hell væsken og det tørre i kjekkenmaskinen og elt sammen i 5 minutter. 7 g sammalt spelt. 1 ts sukker. 1 ts salt. 1 pk gjær. 4 dl (laktosefri) melk. 1 ss olje. Egg til pensling. Havregryn til pynt. Bland sammen havregryn og vann og la dette stå i 30 min før du blander i det tørre. Varm melken til 37 grader. Rør gjæren ut i melken. Bland melken og oljen inn i melblandingen. Elt deigen godt for hånd eller. 8 Ha alle ingrediensene i en bakebolle, bortsett fra salt og olje. 9 Tilsett olje og salt. 10 Dekk rundstykkene med klede, og la dem etterheve til dobbelt størrelse, ca. 30 minutter. Pensle dem lett med vann, og dryss over havregryn. Stek rundstykkene midt i ovnen på °C i ca. 10 minutter. 12