Surret svinebog

skinkestek uten svor 1 surret svinestek rema 1000 2 surret svinestek uten svor 3 langtidsstekt svinestek i stekepose 4 Svinebog Surret svinestek Surret svinestek av bog Surret svinestek av bog Surret svinestek fra bog, også kalt bogstek, brukes og tilberedes på samme måte som skinkestek. Lagre Tilberedning Surret svinestek uten svor stekes i ovn på °C. 1,5 kg stekes i ca. 2 timer. Slik lager du svinestek med svor: Ta av strømpen på svinesteken. 5 Surret svinebog Teriyaki-marinade Hovedretter Kjøtt Japas Sommer Høst Vinter Slik gjør du det Tørk lett av svinekjøttet og surr det inn i hyssing, så det holder formen under steking. Vask og rens vårløk, skrell ingefær og skjær begge i biter. 6 Steke- og koketips for svinekjøtt. Her finner du anbefalt kjernetemperatur og nyttige steke- og koketips for svinekjøtt. Stekes i ovn på °C, 1,5 kg stekes i ca. 2 timer. Dampes i 45 minutter på °C. Stekes i ovn på °C, 1,5 kg stekes i ca. 1,5 - 2 timer. Bruk grillen på slutten for å få svoren sprø. 7 Skinkestek m/svor Dampes først i 45 minutter på °C og stekes så videre på °C 1,5 kg stekes i ca. 1 1/ timer. Bruk grillen på slutten for å få svoren sprø. Medium pluss: 68 °C Gjennomstekt: 74 °C Det kan være lettere å lykkes med en svinestek uten svor, siden denne tilberedes på lavere temperatur. 8 Se film og oppskrifter for hvordan du tilbereder surret svinestek, hvor lang steketid du bør beregne og hvor mye svinestek du beregner per person. 9 Svinebog brukes til svinestek, lettsaltet kokekjøtt og i gryteretter hvor kjøttet får trekke til det er mørt. 10 Varebeskrivelse. Surret bogstek av svin kommer fra svinebogen og er en rimeligere utgave av den vanlige skinkesteken. Bruksområde. Surret bogstek av svin kan helstekes, stekes som skiver, grilles eller deles opp å brukes i gryteretter/lapskaus. 12