Kålrabistappe til ribbe

kålrabistappe med potet 1 kålrabistappe med gulrot 2 kålrabistappe uten fløte 3 kålrotstappe 4 1. Skrell kålrot og gulrøtter og del dem i terninger. 2. Kok kålrot og gulrot møre i en kjele med vann, ca. 25 min. Grønnsakene skal være godt kokte slik at man lett får most dem. 3. Hell av kokevannet og la grønnsakene dampe av seg. Ha i smør og fløte og mos med en potetstamper eller gaffel. 5 2 gulrøtter poteter (avhengig av størrelsen) ca g smør ca 0,5 dl fløte eller matfløte – valgfritt salt/pepper/sukker Fremgangsmåte Skrell kålrabi, gulrøtter og poteter og del det i biter. Kålrabien trenger gjerne litt lengre koketid enn gulrøttene og potetene. Kutt derfor gjerne gulrøtter og potet i litt større biter. 6 Oppskrifter Saus til ribbe Saus til ribbe 15m 4 pers. Oppskrift Brun saus til ribbe er et tradisjonelt og nydelig tilbehør. Her er en enkel oppskrift med fløte for ekstra god smak. Smelt smøret og tilsett mel. La dette brune på svak varme i ca 3 minutter. Rør jevningen ofte slik at den ikke svir seg. 7 Hjemme hos oss serverer vi ribbe med medisterkaker, julepølse, rødkål, surkål, kålrabistappe – ja du leste riktig. En i flokken vil ha kålrabistappe så da lager kokken det. Pyntes med lettkokte svisker (4 minutt i litt vann i bunn av pannen), og så må det en god melen potet til sammen med sjsysausen som du vil ønske å få med deg. 8 Skrell kålrot og gulrøtter og del dem i terninger. 9 Kok kålrot og gulrot møre i en kjele med vann, ca. 10